Dorota Koczanowicz, Leszek Koczanowicz – Gramsci, makaron, faszyzm. O dziwnych związkach jedzenia i polityki

Znany poeta, malarz, rzeźbiarz, krytyk kultury, polityk, jeden z ideologów ruchu faszystowskiego – Filippo Tommaso Marinetti – poruszył swoim krótkim artykułem całe Włochy. Ten manifest kulinarny pt. Cucina Futurista ukazał się w 1930 r. we wpływowej La Gazzetta del Popolo. Burzę wywołała propozycja rewolucji na talerzu. Celem było odnowienie włoskiej kultury poprzez przemianę obyczajów żywieniowych. Tylko porzucenie makaronu może zmienić naród włoski i przywrócić na nowo jego wielkość – ta teza Marinettiego zapoczątkowała zaciekłą dyskusję, którą z celi więziennej komentował nawet Antonio Gramsci. Historia ta pozwoli przedstawić kilka ogólnych uwag o społecznym i politycznym znaczeniu jedzenia.

Wykład z cyklu „Sztuka i filozofia”.