Data rozpoczęcia
2014-05-27
Godzina rozpoczęcia
14:00
Miejsce
Wydział Humanistyczny UMCS, Plac Marii Curie-Skłodowskiej 4A
Kategoria
Akcja
Na kuchnie bałkańską silny wpływ wywarła kuchnia turecka i grecka. Kuchnia ta wyróżnia się przede wszystkim zamiłowaniem do warzyw, mięsa i przetworów mlecznych, z południa natomiast kuchnia ta przejęła skłonność do oliwy z oliwek. Popularne są dania z grilla serwowane z oryginalnymi dodatkami, popularne są również dania z ryb. Pokazy kuchni bałkańskiej będą połączone z warsztatami gotowania i degustacją.