Informacje i zapisy na Moście Kultury oraz mailowo: kuchniapanaseitana@gmail.com
Kasze, ryż, pestki, nasiona, różne mąki, ziarna, świeże warzywa i zioła oraz tofu, tempeh i seitan to podstawowe składniki kuchni wegańskiej. Na warsztatach uczestnicy nauczą się, jak najlepiej je wykorzystywać oraz jak zmienić je w idealne wegańskie dania i przekąski oparte wyłącznie na zdrowych i etycznych naturalnych produktach roślinnych.
Podczas warsztatów uczestnicy dowiedzą się m.in:
- z czego można przygotować wegańskie kotlety/pulpety/burgery?
- jakich przypraw użyć do dań wegańskich? Jakich trików użyć, aby kotlety nie rozpadały się na patelni,
- czym zastąpić nabiał w sosach? jak najlepiej zastąpić jajka? jakiego tłuszczu używać,
- jak zrobić wegańskie sushi i przygotować idealne tofu.
CreArt. Sieć miast na rzecz twórczości artystycznej
