Towarzystwo dla Natury i Człowieka oraz Stowarzyszenie Homo Faber zapraszają na obchody Światowego Dnia Sprawiedliwego Handlu. Wydarzenie to odbędzie się w ogródku kawiarni Akwarela Cafe (Rynek 6). Będzie polegało na poczęstunku produktami pochodzącymi ze Sprawiedliwego Handlu połączonym z akcją informacyjną. Całości towarzyszyć będzie występ muzyczny bębniarzy.
Obchody Światowego Dnia Sprawiedliwego Handlu odbywają się na całym świecie już od kilku lat, w Polsce po raz pierwszy (w 7 miastach: Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Toruniu, Łodzi, Gdańsku i Lublinie). W tym roku pod hasłem BIG BANG!! Beat poverty. Beat climate change. Beat financial crisis. Beat a drum. i lubelskie obchody staną się częścią światowego BIG BANGu!
Sprawiedliwy Handel (Fair Trade) to alternatywny mechanizm rynkowy dający szansę uczciwych zarobków dla producentów z krajów Globalnego Południa. To forma pomocy rozwojowej, uwzględniająca prawo do godziwego życia producentów, poszanowanie środowiska naturalnego oraz najwyższą jakość produktów. Na Zachodzie znana jest od niemal 50 lat. Powoli rozwija się także w Polsce.
Najważniejszymi produktami SH są artykuły spożywcze, głównie produkowane metodami ekologicznymi: kawa, herbata, kakao i jego przetwory (np. czekolada), miody egzotyczne, cukier trzcinowy, banany i inne owoce egzotyczne, orzechy, produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych, zioła, przyprawy i wiele innych.
Wytwarzanie i sprzedaż produktów SH musi spełniać kryteria międzynarodowe. Znaki certyfikacyjne, przyznawane przez niezależne organizacje, pomagają konsumentom odróżnić towary Sprawiedliwego Handlu od innych, co ułatwia podjęcie decyzji podczas zakupów.
Produkty SH nie należą do najtańszych, ale są warte swej ceny – ze względu na to, że producenci otrzymali znacznie wyższe wynagrodzenie niż na „wolnym” rynku, oraz że są wysokiej jakości. Wśród produktów porównywalnej klasy jednak wcale wygórowanymi cenami nie straszą, wręcz przeciwnie – bywają od nich tańsze.
W Europie produkty FT są dostępne w sieci sklepów Worldshop i Weltladena a także w wielu supermarketach. Są też serwowane w niektórych restauracjach. W Lublinie sprzedają je wybrane supermarkety, jednak nie można ich było zamówić w żadnej restauracji. Do dziś!
Ogłaszamy, że pierwszym lokalem w Lublinie serwującym produkty Sprawiedliwego Handlu jest Akwarela Cafe (ul. Rynek 6). Zapraszamy! Więcej na www.akwarelacafe.pl
Informacje o Międzynarodowym Dniu Sprawiedliwego Handlu na www.worldfairtradeday09.org
