Obieraczki kapuściane

Data rozpoczęcia 2020-10-04

Godzina rozpoczęcia 14:00

Miejsce Muzeum Wsi Lubelskiej, al. Warszawska 96

Organizator Muzeum Wsi Lubelskiej

Udział Płatny

Koszt udziału 18 zł/normalny, 9 zł/ulgowy

Kategoria Pokaz

Kiszona kapusta to obowiązkowy element kuchni polskiej, zwłaszcza zimą. A jak wygląda jej przygotowanie i jakie czynności były z tym związane, będzie można zobaczyć w niedzielę w lubelskim skansenie.
Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego przedstawiony zostanie zgodnie z tradycjami, jakie miały miejsce w okolicach Biłgoraja. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą: obieranie, siekanie kapusty za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, metody układania w niej kapusty, tej w główkach i posiekanej. Wszystko w wesołej atmosferze z towarzyszeniem kapeli ludowej.