Restauracja Galeria Smaku powstała w 2004 roku. W 2009 roku postanowiono przyjąć istniejącą już na świecie formułę sprzedaży potraw na wagę, która pozwala dać każdemu to na co w danej chwili ma ochotę. To rozwiązanie otworzyło drogę do nieograniczonej możliwości łączenia wszystkiego ze wszystkim według indywidualnego upodobania smaku i ilości. Codziennie jest w ofercie kilka rodzajów mięs, sosy, bogactwo pierogów, warzywa na ciepło, pyzy, lasagne, różne kasze, ryż, kopytka, kluski śląskie oraz ziemniaki pod różną postacią. Całość uzupełniają surówki i sałatki oraz świeżo wyciskane soki z warzyw i owoców. Ponadto, zawsze w południe, są przygotowywane dania z patelni – makarony, potrawy z warzyw i ryżu oraz specjalność restauracji – chrupiące i aromatyczne placki ziemniaczane. Naturalnie są również zupy, zawsze trzy propozycje do wyboru oraz mini-bułeczki wypiekane codziennie rano.
