Restauracja Kardamon
Nazwa własna:
Kardamon Restauracja
Adres:
ul. Krakowskie Przedmieście 41
Adres www:
www.kardamon.eu
Telefon:
81 448 02 57
Email:
Dzielnica:
Śródmieście
Rodzaj kuchni:
polska, europejska
Ogródek:
Nie
Menu dla dzieci:
Nie
IV Edycja Programu Miejsce Inspiracji 2016-2018
Kardamon to magiczne i urokliwe miejsce na Krakowskim Przedmieściu. Otwarta w przedwojennej kamienicy restauracja urzeka niezwykłym wnętrzem i ciepłą, domową atmosferą. Pozostawia gościom do wyboru kameralny kącik dla dwojga, dwie sale otulone atmosferą winnic i znakomitego wina, salę barową urządzoną ze smakiem we wszystkich odcieniach czekolady i kardamonu, a także wyjątkowy salon muśnięty mgiełką złota i hebanu. Gotują tu tylko najlepsi kucharze, którzy łączą w sobie najwyższe umiejętności sztuki kulinarnej z niezwykłą pasją i miłością do tego co tworzą.
Dania polecane przez Miejsce Inspiracji
- Kaczka macerowana lubelskim majerankiem, pieczona z pachnącymi jabłkami z regionalnych sadów, położona na warzywnym ratatouille i chrupiących ziemniakach.
- Gęsia szyja nadziana cielęciną i wątróbką, kraszona wiejską słoniną, podawana z kaszą gryczaną i kwaszonym ogórkiem - danie przygotowane w całości z produktów regionalnych i inspirowane lokalnymi kulinarnymi tradycjami.
- Gicz cielęca w sosie własnym podana z psiochą lubelską - niegdyś podawana na przednówku w lubelskich domach. Dziś zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy.
- Pasztety z dziczyzny pachnące nie tylko kardamonem, ale również owocami z podlubelskich lasów.
- Tatar z polędwicy wołowej z jajem przepiórczym, specjalnie dla gosci przygotowywany przy stoliku, siekany z najwyższej jakości lubelskiej wołowiny.
- Przepiórka marynowana w czerwonym winie, faszerowana cielęciną z aromatem tymianku, glazurowana miodem z lubelskich pasiek.
Restauracja Kardamon
Restauracja Kardamon wnętrze
Restauracja Kardamon wybór win
Restauracja Kardamon.1
Restauracja Kardamon.4
Restauracja Kardamon.5
Restauracja Kardamon.3
Restauracja Kardamon danie.1
Restauracja Kardamon wnętrze
Restauracja Kardamon danie.3
Restauracja Kardamon danie
Wydarzenia (1)
Aktualności (2)
09.12.201602:34
TripAdvisor to ceniony portal turystyczny. Jego użytkownicy przyznali najwyższe noty dwóm uczestnikom Programu.
Więcej
04.07.201601:16
11 podmiotów z branży hotelarsko-gastronomicznej przez dwa kolejne lata będzie mogło poszczycić się prestiżowym tytułem „Miejsce Inspiracji”. Wybrane lokale, oprócz noclegów i posiłków, zapewnią turystom możliwość bliższego poznania Lublina i klimatu miasta.
Więcej
