W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z serwisu lublin.eu oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień Twojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w Polityce prywatności.Zamknij

Drukuj stronę do PDF Zdrowe żywienie w szkołach podstawowych

22.11.201812:12

W dniu 20 listopada 2018 r. odbyło się zorganizowane po raz kolejny przez Miasto Lublin szkolenie pracowników stołówek lubelskich szkół podstawowych na temat przygotowywania zdrowych posiłków w kontekście aktualnych zasad prawidłowego odżywiania. Celem szkolenia było przybliżenie tematyki dotyczącej prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży w szkołach podstawowych na terenie Miasta Lublin, wobec narastającego problem którego konsekwencją jest niedożywienie, nadwaga lub otyłość. Uczestnicy szkolenia poznali zasady układania jadłospisu szkolnego oraz zapoznali się z zasadami doboru produktów spożywczych, ich obróbką termiczną, łączeniem smaków, stosowaniem ziół i przypraw, warzyw, owoców i produktów sezonowych. W części warsztatowej spotkania pracownicy naszych szkolnych stołówek przygotowali wzorcowy obiad szkolny. Szkolenie poprowadzili specjaliści ds. żywienia z Fundacji "Szkoła na Widelcu" z Warszawy. Spotkanie odbyło się w gościnnych progach Zespołu Szkół nr 5 w Lublinie, przy ul. Elsnera 5.