Konferencja Enzymos 2015 to interdyscyplinarne spotkanie obejmujące praktyczne zastosowanie enzymów w wielu dyscyplinach nauki i gałęziach przemysłu, które będzie atrakcyjne dla badaczy (samodzielnych i młodszych pracowników naukowych oraz studentów). Jest to pierwsza edycja Konferencji Enzymos 2015 na temat interakcji nauki i przemysłu, która pozwoli uchwycić wiodące globalne postępy enzymologii w nauce, które przyczynią się do stworzenia bazy naukowej i umożliwią bardziej efektywne wykorzystanie katalizatorów enzymatycznych w procesach przemysłowych.
Podstawowym celem I Konferencji Naukowej Enzymos – „Enzymy w nauce i przemyśle” 2015 jest stworzenie forum dla wymiany wiedzy i doświadczeń między uczestnikami oraz prezentacji najciekawszych i najnowszych osiągnięć w dziedzinie enzymologii.
Tematyka konferencji obejmuje praktyczne zastosowanie enzymów w różnych dziedzinach nauki i gałęziach przemysłu m.in. w biotechnologii, biochemii, biologii molekularnej, inżynierii genetycznej, przemyśle spożywczym, cukiernictwie, chemii gospodarczej, browarnictwie i gorzelnictwie.
Goście Honorowi:
• prof. dr hab. Wojciech Rode „Mechanizm inhibicji syntazy tymidylanowej przez N4-hydroksy-dCMP w świetle badań krystalograficznych”
• prof. dr hab. Zdzisław Targoński „Otrzymywanie i zastosowanie enzymów w przemyśle spożywczym”
Każdy z uczestników może prezentować osiągnięcia w formie wystąpienia ustnego i/lub posteru, czy rozdziału w monografii naukowej. Uczestnikami wydarzenia będą studenci, doktoranci, młodzi pracownicy naukowi, praktycy, pasjonaci enzymologii oraz zaproszeni goście.
Wydarzenie zostało objęte Honorowym Patronatem Prezydenta Miasta Lublin.
Szczegółowe informacje znajdują się na stronie internetowej: http://www.enzymos.pl/
I Konferencja Naukowa Enzymos – „Enzymy w nauce i przemyśle” 2015 odbędzie się w dniach 14-15 listopada na Wydziale Biologii i Biotechnologii Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie.
