W czwartek, 5 września, rozpocznie się kolejna edycja Europejskiego Festiwalu Smaku. W tym roku festiwal dedykowany jest Robertowi Makłowiczowi, który będzie obchodził swój benefis. Przez cztery dni czeka na nas ponad sto wydarzeń: koncerty, pokazy kulinarne, Jarmark św. Jacka, spotkania literackie.
Na Scenie Smaku (plac Po farze) zobaczyć będzie można kuchnię magicznego Podlasia (Kodeń, Jabłeczna, Uroczysko Zaborek), energetyczne Roztocze (Zamość, Biłgoraj) oraz Kolonię Artystyczną (Lublin, Kazimierz, Nałęczów). Pokazom na Scenie Smaku będą towarzyszyć profesjonalne prezentacje 3 dniowych weekendowych pakietów pobytowych dla turystów z Polski i Europy.
W kuchni królować będzie dziczyzna i owoce lasu, jagnięcina, gęsina, sery i wina oraz potrawy z kwiatów. Na Zamku Lubelskim odbędzie się konkurs „Lubelskie smaki”.
Pokazom gwiazd będą towarzyszyć wykłady i Warsztaty ze smakiem, Jarmark św. Jacka, Zielony Targ, turnieje nalewek i destylatów, jednodniowe restauracje, które otworzą ludzie kultury. Nowością będzie wegetariańska kuchnia 5 przemian.
Nowością tegorocznej edycji będzie konferencja dyrektorów największych festiwali smaku i kulinarnych blogerów z Polski poświęcona marketingowi gospodarczemu naszego regionu.
Europejski Festiwal Smaku to nie tylko kuchnia. W programie imprezy znajdują się również koncerty i wystawy. Na lubelskiej scenie zaprezentuje się m.in. Aleksandar Sanja Ilic & Balkanika, jeden z najpopularniejszych współczesnych serbskich kompozytorów wraz ze swym muzycznym projektem etno. Wszystkie wydarzenia muzyczne będą utrzymane w klimacie bałkańskim. Na dziedzińcu lubelskiego zamku będzie można obejrzeć także prestiżową wystawę wybitnego fotografa Czesława Czaplińskiego „Polscy Artyści Europie”. Na Placu Rybnym zagości Kino Pod Gwiazdami, a w salonie literackim obok lubelskich poetów będzie można spotkać Tadeusza Rolke, który wraz z Leszkiem Mądzikiem poprowadzi również warsztaty fotograficzne.
Program tegorocznej edycji Europejskiego Festiwalu smaku obejmuje też cykl bezpłatnych warsztatów i wykładów „Smakuj życie wszystkimi zmysłami”. Poświęcone one będą zagadnieniom związanym z rozwojem osobistym i zdrowym trybem życia. Zajęcia prowadzić będą najlepsi trenerzy, lekarze i dietetycy z kraju i zagranicy. Uczestnicy będą mogli wybierać spotkania spośród wielu grup tematycznych, m.in. moc kobiety, moc mężczyzny, siła dziecka, szczęśliwa rodzina czy warsztaty kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Dowiedzą się, jak osiągnąć i utrzymać harmonię ciała, ducha i umysłu oraz żyć zdrowo. Będą mieli okazję obejrzeć Hipnoshow – pokaz hipnozy w wykonaniu Jurija Mokriszczewa oraz Firewalking – inspirujący wykład Pawła Mroza zakończony przejściem po rozżarzonych do 650 st węglach. Gościem specjalnym będzie Colin P. Sisson (www.colinsisson.com), nauczyciel duchowy z Nowej Zelandii i autor bestsellerów „Wewnętrzne przebudzenie” oraz „Podróż w głąb siebie”. Bezpłatne warsztaty będą okazją do poznania inspirujących ludzi, którzy pomogą zadbać nie tylko o ciało, ale i ducha.
