Rozpoczynający się weekend to nie lada gratka dla wielbicieli i wielbicielek tradycyjnej kuchni, a wszystko za sprawą Europejskiego Festiwalu Smaku. W programie warsztaty i konkursy kulinarne, prezentacje mistrzowskie, wykłady, turnieje nalewek, kuchnia żydowska, tatarska, staropolska, regionalna. Dla posilonych smakowitościami organizatorzy przygotowali także strawę duchową
: koncerty (Dwootho, Dagadana, Franka de Mille, Mały koncert Zespołu Międzynarodowej Szkoły Muzyki Tradycyjnej, Michał Hochman, Stan Borys), debatę dwóch ambon z udziałem ks. prof. Andrzeja Szostka i imama Selima Chazbijewicza, wernisaż, spotkania, pokaz filmu.
Szczegółowy program Europejskiego Festiwalu Smaku 2011 w zakładce Festiwale, cykle, imprezy oraz na stronie www.europejskifestiwalsmaku.pl
