Sukces ZS nr 5 w I Lubelskim Konkursie Gastronomicznym

Zespół Szkół nr 5 im. Jana Pawła II podjął się organizacji I Lubelskiego Konkursu Gastronomicznego „Kuchnie regionalne – kuchnia lubelska”, który odbył się 23 listopada 2017 r. w gmachu szkoły. W konkursie wzięło udział 14 drużyn z całego województwa. Pierwsze zadanie polegało na ustnej prezentacji sposobu przyrządzenia wybranej przez zespół potrawy – zarówno w języku polskim, jak i obcym. Na część praktyczną przeznaczono 2,5 godziny. Wszystkie dania przygotowane przez uczniów zachwycały smakiem, aranżacją i sposobem podania. Rywalizację ocenili szefowie kuchni lubelskich restauracji. Wyłonili oni następujących zwycięzców:

• 1 miejsce zajęły Paulina Żarnowska i Natalia Ubczyńska z Zespołu Szkół nr 5 im. Jana Pawła II w Lublinie (potrawa konkursowa: kaczka faszerowana kaszą z sosem jabłkowo-cydrowym)
• 2 miejsce: Grzegorz Królik i Arkadiusz Woźniak z Technikum ,,Lider” w Lublinie (potrawa konkursowa: kaczka, kasza pęczak, pierożek lubelski, kalafior, śliwka, groszek, jabłko, sos)
• 3 miejsce: Natalia Bogusz i Patrycja Filiks z Zespołu Szkół Zawodowych nr 2 w Dęblinie. (potrawa konkursowa: filet z kaczki na placuszkach żukowskich z sosem wiśniowym i skorzonerą duszoną z serem janowickim w śmietanie).

Zwycięzcom serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.