Europejski Festiwal Smaku 2013
03.09.201309:32
W czwartek, 5 września, rozpoczyna się w Lublinie kolejna edycja Europejskiego Festiwalu Smaku. W tym roku festiwal dedykowany jest Robertowi Makłowiczowi, który będzie obchodził swój benefis. Przez cztery dni czeka nas ponad sto wydarzeń: koncerty, pokazy kulinarne, Jarmark św. Jacka, spotkania literackie.
Na Scenie Smaku (Plac po Farze) zobaczyć będzie można kuchnię magicznego Podlasia (Kodeń, Jabłeczna, Uroczysko Zaborek), energetyczne Roztocze (Zamość, Biłgoraj) oraz Kolonię Artystyczną (Lublin, Kazimierz, Nałęczów). Pokazom na Scenie Smaku będą towarzyszyć profesjonalne prezentacje weekendowych pakietów pobytowych dla turystów z Polski i Europy.
W kuchni królować będzie dziczyzna i owoce lasu, jagnięcina, gęsina, sery i wina oraz potrawy z kwiatów. Na Zamku Lubelskim odbędzie się konkurs „Lubelskie smaki”.
Pokazom gwiazd będą towarzyszyć wykłady i Warsztaty ze smakiem, Jarmark św. Jacka, Zielony Targ, turnieje nalewek i destylatów, jednodniowe restauracje, które otworzą ludzie kultury. Nowością będzie wegetariańska kuchnia 5 przemian.
Ale Europejski Festiwal Smaku to nie tylko kuchnia!