07.05.2024
Jarząb pospolity
Jarząb pospolity (jarzębina) łac. Sorbus aucuparia L.
Opis: Drzewo liściaste do 20 m wysokości; szybko rosnące. Korona stosunkowo luźna o gałęziach wzniesionych. Liście są złożone z 9-15 listków, zwykle pojedynczo piłkowanych, u nasady całobrzegich, od spodu szarawo owłosionych. Kwiatostany gęste i owłosione. Owoce bardzo często wybarwiają się na kolor czerwony, kremowożółty lub bursztynowobrązowy i utrzymują się na gałęziach przez całą zimę, co stanowi stały składnik bazy pokarmowej dla ptaków w tym ciężkim dla nich okresie.
Występowanie: Europa (poza samym południem), południowo-zachodnia Azja, zachodnia Syberia. W Polsce gatunek rodzimy, pospolity w całym kraju.
Znaczenie i zastosowanie: Drewno jarzębiny jest łatwe do obróbki i dobrze nadaje się do grawerowania, rzeźbienia. Często stosowane jest w produkcji różnych dekoracji, takich jak ramki, pudełka, ozdoby świąteczne i biżuteria. Poza tym jest to gatunek, który charakteryzuje się atrakcyjnie zabarwionymi liśćmi i owocami jesienią. M.in., z tego powodu jest jednym z gatunków chętnie sadzonych w miastach.
Właściwości lecznicze: Owoce jarzębiny zawierają cenne substancje biologicznie aktywne, takie jak witamina C, witamina E, flawonoidy, kwasy organiczne (w tym jabłkowy kwas szczawiowy) oraz garbniki. Dzięki tej bogatej kompozycji składników, jarzębina ma szereg właściwości leczniczych, które mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Należą do nich: wzmocnienie układu odpornościowego, wspomaganie pracy serca, poprawa trawienia, przeciwdziałanie stanom zapalnym, wspomaganie układu moczowego.
Szybkie linki
Aktualności - Środowisko
